我镇食品小作坊集中加工中心已基本建成

近日，市食品药品监管局指导组指导我镇食品小作坊集中加工中心建设工作。据介绍，可容纳22家综合类食品的我镇小作坊加工中心目前已基本建设完成，将于本月底提请市验收。

在镇委副书记、镇长苏东，副镇长林锦彪等的陪同下，市食品药品监管局指导组一行来到我镇安昌集中加工中心建设现场，查看了食品加工区、配送区、仓储区、视频监控区、快检室等，详细了解食品小作坊加工中心的各个工作环节进展情况。

市督导组对谢岗镇食品小作坊加工中心建设成果予以肯定，指出，建设食品小作坊集中加工中心有重大意义，能进一步规范谢岗镇食品小作坊的生产经营行为，创新食品小作坊管理模式，提高全镇食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全。消防、环保等部门要尽快协助集中加工中心办理相关手续，确保按时按质完成建设任务。

据了解，目前，东莞市谢岗安昌食品集中加工管理有限公司基本建设完成，将于本月底提请市验收。安昌食品集中加工公司位于原东惠市场附楼，可容纳22家综合类食品小作坊。加工中心建设按照“政府扶持、部门指导、市场运作”的总体思路，坚持“保障供应、确保安全、绿色发展、规范管理”的原则，实行“集中加工、统一监管、质量检验、市场准入”的闭环式集约化管理，立足传承地方传统特色美食，使食品小作坊食品生产加工从原料到成品各个环节都得到有效监控。

接下来，谢岗镇将继续加大对食品小作坊的监管工作，鼓励符合条件的食品小作坊进入集中加工中心合法经营，对未依法取得食品小作坊登记证仍从事食品生产加工的食品小作坊，将依法予以查处。