突击检查农贸市场 严防私宰肉

1月12日上午，谢岗市场监管分局对辖区泰园市场开展突击检查，进一步规范市场经营者的经营行为，做好常态化疫情防控和食品安全工作，保障消费者健康与合法权益。

检查现场，执法人员认真查看禽肉类食品、水产品摊位索证索票和进货台账，重点检查了经营主体证照是否齐全、是否严格落实索证索票、所经营肉品是否持有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证等情况，严厉查处无照经营、无检验检疫等违法经营行为，确保来源渠道合法安全。

执法人员还对冷链食品贮存环境以及密切接触冷链食品的从业人员开展核酸检测，全面排查冷链食品安全管理制度落实情况和质量安全状况，进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

在检查过程中，执法人员积极引导经营户诚信守法经营，督促经营户进一步落实进货检验验收、索证索票等制度，切实规范市场交易行为。在开展采样检测工作的同时要求各冷库使用单位要压实主体责任，持续做好常态化疫情防控工作，杜绝麻痹大意思想。

此次检查，共出动执法人员55人次，检查了肉类经营户 7家、冷冻食品经营户 1家、家禽经营户 1家和海鲜经营户 2家。针对此次检查发现的卫生条件存在隐患、食品摆放混乱等问题，执法人员予以现场指导，督促其及时整改提升，切实落实食品安全主体责任，保障人民群众舌尖安全。