严把荔枝品质关 让消费者吃上优质鲜甜荔枝

说起荔枝，相信大家并不陌生，颗大多汁、鲜甜爽口，吃起来让人回味无穷，可如何确保让消费者吃到优质的荔枝呢？下面我们就一起看下从接单到销售荔枝的流程。

谢岗荔枝销售点负责人黄淑清：“每天菜虫网先把所有客人的单统计后发过来给我们，告诉我们一个量要多少，我们接到他的单之后就通知果农去摘果，需要什么果、摘多少。”

据荔枝销售点负责人阿清介绍，除了在菜虫网下单外，也会有不少消费者通过电话或微信下单订购。

黄淑清：“很多人都会联系到我们，都会找我们给一个地址，我们就马上可以帮他发货出去，家里人都会很快吃到荔枝。”

近日，记者在南面村荔枝销售点看到，果农根据分派的订单数量，把刚从树上摘下的荔枝送到销售点并进行称重。为了保证荔枝的口感和质量，果农还会把小果、烂果、不够成熟的荔枝挑拣出来，再由工作人员打包装箱，而箱内也会装有保鲜冰袋和“银瓶红”荔枝宣传册。

此外，为了确保荔枝供应充足，销售点处每天上午还会储备10来箱桂味和糯米糍荔枝，以便于消费者前来挑选。同时，现场也会根据实际情况，对荔枝作出不同的保存措施。

黄淑清：“早上我们就把它装在箩筐里面，用袋子保鲜好，不要给它吹的过于干燥或是潮湿，如果要是下午摘的荔枝，我们有时会摊开来让它凉一下，然后放起来拿胶带包起来，就会保持鲜果的质量。

就这样，从我镇果农接单开始采摘，再到精化分拣、包装、冷链物流发货，我镇的优质“银瓶红”荔枝在24小时内就能送到全国各地消费者手中了。